Deilig sommersalat

Ha spinat, kikerter, revet gulrot, oppkuttet agurk, vårløk og avokado i en skål. Strø over litt sesamfrø. Lag deretter dressingen og hell over salaten. 

Dressing:
1 raus ss peanøttsmør
1 ss vann
1 ss lime saft
2 ss kokosmelk
1-1,5 ts soya saus

Enkelt, godt, effektivt og sunt. Akkurat slik vi liker det!